Sebze Suyu

Bundan önce kışa resmi olmayan bir veda yaptığımızı söylesem de bahar geldi mi yoksa hala gelmemekte direniyor mu anlamak zor. Mevcut duruma bakarak en azından İstanbul’da yaşayanlar için bu yazın serin bir yaz olacağını söylemek sanırım çok da yanlış olmaz. Bana göre havalar hala biraz serin giderken güzel bir kase çorbanın yerini tutacak çok da fazla şey yok. Bu sefer size normalde orta karar bir lezzete sahip olacak çorbanıza 5 yıldızlı lezzet kazandıracak bir tarif vereceğim.
Bu yazının devamını okumak için tıklayın »

, , , , ,

3 Yorum

Muskatlı Patates Mücverleri Arasında Sote Edilmiş Pazı yaprakları

Potato pancake

Siz nasıl hissettiniz bilemiyorum ama 2011’in ilk iki haftası benim için ne olduğunu anlayamayacak kadar çabuk geçti. Yeni yıl coşkusu, parti sonrasında havası kaçan balonlar gibi hızla sönüp gitti. Yerini ofis koşturmacıları, bitmek bilmeyen toplantılar, cevaplanmayı bekleyen onlarca e-postaya bırakarak üstelik. Böyle zamanlar beni haftasonun denilen mefhuma minnettar hale getirir hep. Tam da bunları düşünürken aklıma düştü: “Acaba haftanın 5 günü çalışıp 2 günü dinlenmenin uygun olacağına kim ve nasıl karar vermişti hepimiz adına? Bu yazının devamını okumak için tıklayın »

, , , , ,

10 Yorum

  • Önceki Yazılar

    • Kestane-Rom Kremalı Rulo

    • Pancar Çorbası

    • Yeni Yıl Marshmallowları

    • Bir haftasonu kaçamağı: Alaçatı

    • Sebze Suyu

    • Kışa Veda Tartı

    • Mürver Çiçeği Kremalı Balkabaklı Whoopie Pay

    • Mimolet Peynirli ve Pestolu Krep

    • Paris’te Yemek Pişirmek

    • Muskatlı Patates Mücverleri Arasında Sote Edilmiş Pazı yaprakları

    • Zencefil ve Yeşil Elmalı Yeni Yıl Makaronları

    • Kağıtta Sebzeli Deniz Levreği

    • Güzel Haber!

    • Paris’te Yemek

    • Böğürtlen ve Zencefilli Sorbe